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Microgaia Lab: Análisis Microbiológicos

SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA

REALIZACIÓN DE ENSAYOS DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS Y MEDIOAMBIENTALES.

MATRICES:

  

  • Aguas continentales

  • Alimentos , material vegetal

  • Abonos orgánicos sólidos y líquidos

  • Suelos

  • Superficies

​

TÉCNICAS ANÁLITICAS:

  

  • Medios de cultivo selectivos y cromogénicos

  • Perfil bioquímico

  • Pruebas serológicas

  • Sustrato definido/fluorescencia

  • Técnicas moleculares: PCR, qPCR

PRINCIPALES PARÁMETROS DE ANÁLISIS:

  

  • E coli

  • Coliformes

  • Clostridium perfringens

  • Salmonella s.p.

  • Listeria monocytogenes

  • Campylobacter

  • Ecoli 0157:H7

  • Streptococcus

  • Coliformes fecales

  • Enterobacterias totales

  • Mohos y levaduras

  • Aerobios mesófilos

  • Aerobios totales

  • Recuento bacterias

  • Hongos de cuello

  • Hongos superficie

  • Identificación genérica

  • Identificación específica

  • Crecimiento anaeróbico

  • Lactobacillus

SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA

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